设为首页    加入收藏    联系我们    医生登录
欢迎您访问狗万体育注册网站   今天是:2019年3月3日   星期日 新闻 医生 科室
医院概况
五院简介
联系我们
      
吕运海 院长 党委副书记
李永红 党委书记
武 俊 党委委员 工会主席
张栋华 党委委员 副院长
李 娟 院长助理


·乙型肝炎是可治、可防、不可怕的疾病
·皮肤软组织扩张技术的应用
·脑卒中的病因诊断及治疗
·生命在这里延续
·爱岗敬业 无私奉献
·烧烫伤的预防和自救
详细信息
慢性胃炎与食用油
2010/2/24
 

慢性胃炎的防治

u       去除病因,彻底治疗急性胃炎,戒烟酒,避免对胃粘膜有损害的食物及药物。

u       增加营养,供给蛋白质、维生素丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼,带色的新鲜蔬菜、水果等。

u       改变胃液的酸度,对胃酸分泌不足(如萎缩性胃炎)的患者,可多用浓肉汤、浓鱼汤,浓鸡汤,带酸味的水果以及适量的糖醋等,以刺激胃酸的分泌。对胃酸分泌过多者(如浅表性胃炎)可用牛奶、豆浆、馒头以中和胃酸,禁用浓肉汤、浓鸡汤等产酸性食物,以免胃酸增加。

u       少量多餐,饮食有规律,避免暴饮暴食,细嚼慢咽,培养良好的饮食习惯。

u       科学烹调,食物加工要细、碎、软、烂;烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩等,少用或不用辣椒等刺激性调味品

 

 

2008年(   )期

食用油的合理应用

食用油在日常生活中不可缺少,如何使食用油既保证营养,又满足口味,还有利于健康。

  1、不可偏食   食用油里有三类对人体很重要的脂肪酸,三种脂肪酸摄入是否平衡,是营养健康的关键。动物油中主要是饱和脂肪酸,植物油中主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,不同的植物油脂肪酸含量比例也不同。而无论过多食用哪种油对身体都不利,各种植物油也应轮换着吃,或搭配着。以素食为主者,在烹调中可适当提供动物油。

2、控制油脂总量  一般每人每天摄入食用油30-50克即可满足机体需要,包括食物中的油脂含量在内,最高不超过80-100克。炒菜时油放多了,消化液难以与食物接触,影响消化吸收。

3、不提倡无油饮食   我们前面所提倡的是控制油脂总量,并非鼓励无油饮食。因为食用油中能提供人体自身无法合成的必需脂肪酸,同时能促进脂溶性维生素的吸收。

4、避免长时间高温烹调 一般炒菜时油温不宜超过150-180摄氏度,以热油为佳(微有冒烟,油从四周向中间翻动,原料投放后周围出现大量的气泡,无爆声)。

6、不要食用变质油   在食用油储存过程中,可在500克油中放入1颗刺破的维生素E,让维生素E渗入油中,可防止食油变质,保持1-2年不变味。

返回   
医院概况 医院文化 名医风采 专科介绍 医疗设备 医院护理 狗万官网注册 爱肝家园 医院荣誉 就医指南 社区卫生服务 请您留言
版权所有:狗万体育注册  电话:18203721515  传真:0372-3382011  公共邮箱:ays5yy@163.com  备案号:豫ICP备10011821号    技术支持:商祺网络
地址:安阳市文明大道698号(梅东路交叉口)  乘车路线:市内可乘5、9、21、29路公交车到梅东路口下车即到。

豫ICP备10011821号-1